墨廼江酒造 墨廼江

弘化2年（1845年）創業。三陸の港町・石巻に蔵を構え、地元の豊かな海の幸に寄り添う酒造りを行う。代表銘柄「墨廼江」は、清らかで透明感のある味わいが特徴。石巻の風土と食文化を映す丁寧な酒造りで、東北を代表する銘醸蔵の一つとして全国の日本酒ファンから高い評価を得ている。

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Highlights

• {'label': '清らかな酒質', 'desc': '透明感のあるクリーンな味わいが墨廼江の真骨頂。'}
• {'label': '港町石巻の蔵', 'desc': '三陸の海の幸に寄り添う酒を石巻から発信。'}
• {'label': '東北屈指の銘醸蔵', 'desc': '全国の地酒専門店で高い評価を得る東北を代表する蔵。'}