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SAKE
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Brasserie de Saké · Nagano
和饗酒造
和饗
Wakyo Shuzo · Fondée en 1883 · Nagano, Japan
明治16年(1883年)創業。中山道・塩尻宿の陣屋跡に蔵を構える。地元塩尻産美山錦をはじめ長野県産米のみを使用し、米の味わいを活かした酒造りを行う。
Lieu
長野県塩尻市塩尻町140
Fondée
1883 (明治16年)
Site web
https://wakyo-shuzo.com/
Sakés Vedettes
和饗 純米吟醸
蔵の代表銘柄
和饗 純米
信州の地酒
和饗 大吟醸
蔵の最高峰
Points Forts
長野県の蔵元
「和饗」ブランドで知られる
信州の風土を映した酒造り