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EST. 1873

千代酒造

篠峯

Since 1873 — 御所市, 奈良県

明治6年創業。奈良県御所市の蔵元。「篠峯」「櫛羅」の二銘柄を醸す。「飲み飽きしない美味しすぎないお酒」をめざし、熟成による酒質向上を重視。田圃ラベルシリーズでは奈良県産米にこだわった酒造りを行う。

篠峯

千代酒造の物語

明治6年創業。奈良県御所市の蔵元。「篠峯」「櫛羅」の二銘柄を醸す。「飲み飽きしない美味しすぎないお酒」をめざし、熟成による酒質向上を重視。田圃ラベルシリーズでは奈良県産米にこだわった酒造りを行う。

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年の歴史
明治6年(1873年)創業。

千代酒造の特徴

特徴 1
「飲み飽きしない美味しすぎないお酒」を追求する独自の酒質哲学
特徴 2
熟成によって旨みが増す酒を届けることを蔵の使命と位置づける
特徴 3
田圃ラベルシリーズで山田錦・伊勢錦・亀ノ尾など多様な奈良県産米を使用

代表銘柄

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篠峯 純米超辛

山田錦使用

山田錦使用、生酒

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篠峯 ろくまる 瀬戸雄町

瀬戸雄町使用

瀬戸雄町使用、精米歩合60%

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篠峯 田圃ラベル 亀ノ尾

奈良県産亀ノ尾使用

奈良県産亀ノ尾使用、精米歩合66%

基本情報

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所在地
〒639-2312奈良県御所市櫛羅621
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ウェブサイト
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見学
直売所「酒蔵 櫛羅」あり
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千代酒造
奈良県御所市

出典:https://chiyoshuzo.co.jp/

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