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EST. 1873

千代酒造

篠峯

Since 1873 — 御所市, Nara

明治6年創業。奈良県御所市の蔵元。「篠峯」「櫛羅」の二銘柄を醸す。「飲み飽きしない美味しすぎないお酒」をめざし、熟成による酒質向上を重視。田圃ラベルシリーズでは奈良県産米にこだわった酒造りを行う。

篠峯

The Story of 千代酒造

明治6年創業。奈良県御所市の蔵元。「篠峯」「櫛羅」の二銘柄を醸す。「飲み飽きしない美味しすぎないお酒」をめざし、熟成による酒質向上を重視。田圃ラベルシリーズでは奈良県産米にこだわった酒造りを行う。

153
years of history
Founded in 1873.

Characteristics of 千代酒造

Feature 1
「飲み飽きしない美味しすぎないお酒」を追求する独自の酒質哲学
Feature 2
熟成によって旨みが増す酒を届けることを蔵の使命と位置づける
Feature 3
田圃ラベルシリーズで山田錦・伊勢錦・亀ノ尾など多様な奈良県産米を使用

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

篠峯 純米超辛

山田錦使用

山田錦使用、生酒

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

篠峯 ろくまる 瀬戸雄町

瀬戸雄町使用

瀬戸雄町使用、精米歩合60%

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

篠峯 田圃ラベル 亀ノ尾

奈良県産亀ノ尾使用

奈良県産亀ノ尾使用、精米歩合66%

Basic Information

📍
Location
〒639-2312奈良県御所市櫛羅621
🌐
🏠
Brewery Visit
直売所「酒蔵 櫛羅」あり
📍
千代酒造
Nara, Japan

Source: https://chiyoshuzo.co.jp/

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