TERROIR HUB SAKE

EST. 1903

倉本酒造

金嶽

Since 1903 — 奈良市, 奈良県

明治36年(1903年)創業。日本酒発祥の地・奈良市の山間部に位置する蔵元。「山は水」をモットーに山の水源と自然環境を活かした酒造りを実践。自家栽培米「夢山水」を使ったKURAmotoブランドで注目を集める。

金嶽

倉本酒造の物語

明治36年(1903年)創業。日本酒発祥の地・奈良市の山間部に位置する蔵元。「山は水」をモットーに山の水源と自然環境を活かした酒造りを実践。自家栽培米「夢山水」を使ったKURAmotoブランドで注目を集める。

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年の歴史
明治36年(1903年)創業。

倉本酒造の特徴

特徴 1
「山は水」をモットーに日本酒発祥の地・奈良の山間部の水源を活かした酒造り
特徴 2
自家栽培米「夢山水」を使用したKURAmotoシリーズを展開
特徴 3
菩提酛(奈良流儀の古代酵母仕込み)を用いた「つげのひむろ」シリーズも醸造

代表銘柄

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KURAMOTO SE

精米歩合64%

精米歩合64%、アルコール14度

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KURAMOTO64 山田錦 GENERAL

精米歩合64%

精米歩合64%、山田錦使用、アルコール16度

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つげのひむろ 菩提酛 純米酒

精米歩合70%

精米歩合70%、奈良県産ヒノヒカリ使用、アルコール15度

基本情報

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所在地
〒632-0231奈良県奈良市都祁吐山町2501
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ウェブサイト
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見学
要予約で蔵見学可
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倉本酒造
奈良県奈良市

出典:https://kuramoto-sake.com/

サクラ — AIコンシェルジュ
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