EST. 2019
どぶろく野の花
Since 2019 — 奈良市, 奈良県
奈良市東部地域どぶろく特区の第1号として2019年に酒類製造免許を取得したどぶろく醸造所。自家栽培米コシヒカリを使い、オルニチン高蓄積酵母で仕込む「どぶろく野の花」を製造する。
奈良市東部地域どぶろく特区の第1号として2019年に酒類製造免許を取得したどぶろく醸造所。自家栽培米コシヒカリを使い、オルニチン高蓄積酵母で仕込む「どぶろく野の花」を製造する。
出典:https://www.nta.go.jp/taxes/sake/menkyo/shinki/seizo/02/r01/10/05.htm