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Sake Brewery · Niigata

上越酒造 越後美人

Joetsu Shuzo · Est. 1804 · Niigata, Japan

文化元年（1804年）創業。社長自ら杜氏を務め、伝統的な手法を尊重しつつ現代的なアプローチも探求。全量木槽搾りにこだわる上越の蔵元。

Location
新潟県上越市飯田508
Founded
1804 (文化1年)
Phone
025-528-4011
Website
https://www.joetsu-shuzo.com/

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