Sake Brewery · Niigata
加茂錦酒造 加茂錦
Kamonishiki · Est. 1893 · Niigata, Japan
明治26年（1893年）創業。加茂市の代表的な蔵元として120年以上の歴史を持つ。近年は「荷札酒」シリーズで全国的に注目を集め、「いまの食卓に合う日本酒」を目指す。小規模生産ながら妥協なき品質管理で醸す。
Featured Sake
BRILLIANCE 吉川山田錦
山田錦使用の限定品
Highlights
- 「荷札酒」シリーズで全国的に注目
- 小規模生産・妥協なき品質管理
- 現代の食卓に合う酒質設計