Brasserie de Saké · Niigata
阿部酒造 越乃男山
Abeshuzo · Fondée en 1804 · Niigata, Japan
文化元年（1804年）創業。5代目と6代目のわずか2名で醸す超小規模蔵。柏崎の軟水を活かし、地元の新鮮な海の幸に合う酒を手造りする。
Sakés Vedettes
越乃男山 特別本醸造
柏崎の軟水使用、やわらかな口当たりとキレ
Points Forts
- 5代目と6代目のわずか2名で醸す超小規模蔵
- 柏崎の軟水を活かしたやわらかな口当たり
- 地元の新鮮な海の幸に合う食中酒を追求