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SAKE
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Brasserie de Saké · Niigata
田中酒造
能鷹
Noutaka · Fondée en 1892 · Niigata, Japan
寛永20年(1643年)創業。丘陵地の井戸から湧き出る豊富な天然水を仕込み水に使用。淡麗旨口の「能鷹」を醸す上越の蔵元。380年以上の歴史を持つ。
Lieu
新潟県上越市長浜129-1
Fondée
1892 (明治25年)
Téléphone
025-546-2311
Site web
http://www.noutaka.jp/
Sakés Vedettes
黒松 能鷹
看板商品、淡麗旨口
上撰 黒松 能鷹
代表銘柄
Points Forts
寛永20年創業、380年以上の歴史を持つ上越の老舗蔵
丘陵地の井戸から湧き出る天然水を仕込み水に使用
「淡麗旨口」を掲げた独自の酒質