中野酒造 ちえびじん

明治7年（1874年）創業。城下町・杵築に蔵を構え、地下200mから汲み上げるミネラル豊富な良質の水で酒を醸す。初代女将「智恵」の名にちなみ「智恵美人」と命名。「酒造りは和と笑顔」を信条に、地産地消の酒造りを追求する。

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Highlights

• {'label': '城下町・杵築の蔵元', 'desc': '日本唯一のサンドイッチ型城下町・杵築に蔵を構える歴史ある酒蔵。'}
• {'label': '地下200mの良質な水', 'desc': '地下200mから汲み上げるミネラル豊富な水を仕込み水に使用。'}
• {'label': '地産地消の酒造り', 'desc': '地元の原料を中心に使用し、「酒造りは和と笑顔」の精神で醸す。'}