藤居醸造の物語
昭和4年(1929年)創業、完全手造りを貫く大分県豊後大野市千歳町の焼酎蔵。素材の旨味・香り・風味など麦の「あるがまま」を引き出す麦焼酎「特蒸泰明」を製造し、令和4年(2022年)からはクラフトビール醸造も新規に開始している。
EST. 1929
特蒸泰明(麦)
Since 1929 — 豊後大野市, 大分県
昭和4年(1929年)創業、完全手造りを貫く大分県豊後大野市千歳町の焼酎蔵。素材の旨味・香り・風味など麦の「あるがまま」を引き出す麦焼酎「特蒸泰明」を製造し、令和4年(2022年)からはクラフトビール醸造も新規に開始している。
昭和4年(1929年)創業、完全手造りを貫く大分県豊後大野市千歳町の焼酎蔵。素材の旨味・香り・風味など麦の「あるがまま」を引き出す麦焼酎「特蒸泰明」を製造し、令和4年(2022年)からはクラフトビール醸造も新規に開始している。
焼酎工房の売店は9:00〜17:30・年中無休(不定休あり)。FUJII BREWERYは金土日・祝11:00〜17:00営業、蔵とビール工場に併設。