EST. 1867

丸本酒造

賀茂緑

Since 1867 — 浅口市, 岡山県

慶応3年創業の「農産酒蔵」。蔵元自ら原料米の山田錦を自社栽培・自社精米し、米作りから酒造りまでを一貫して手がける。日本・米国・欧州の有機認証を取得した希少な酒蔵。