EST. 1868

利守酒造

酒一筋

Since 1868 — 赤磐市, 岡山県

慶応元年（1865年）創業。備前・赤磐の地で幻の酒米「雄町」の復活に尽力。地元の米・地元の水・地元の風土で醸す「テロワール」の酒造り。台湾の国宴で乾杯酒に選ばれるなど国際的評価も高い。