Question 1

岡山県の酒蔵は何蔵ありますか？

Accepted Answer

Terroir HUB SAKEに掲載している岡山県の酒蔵は25蔵です。代表的な蔵元として多胡本家酒造場（加茂五葉）・田中酒造場（武蔵の里）・妹尾酒造本店（セ誉）・藤澤藤左衛門商店（旭富士）などがあります。

Question 2

岡山県の日本酒の特徴は？

Accepted Answer

岡山県の日本酒は、旭川・高梁川などの清流と吉備平野の豊かな米を活かした、コクのある旨口が特徴です。「大典白菊」「宮下酒造」「嘉美心」などが代表銘柄です。

Question 3

岡山県の日本酒の魅力を教えてください

Accepted Answer

岡山県は「晴れの国」として温暖な気候に恵まれ、良質な酒米「雄町」の主要産地です。雄町米は山田錦の親品種として知られ、旨みとコクのある濃醇な酒を生み出す貴重な酒造好適米です。