佐藤酒造店の物語
弘化元年（1844年）創業。関東三大梅林のひとつ越生梅林で知られる自然豊かな越生町にあり、蔵の背後を流れる越辺川の清冽な伏流水を仕込水に使用する。「手造り小仕込みで“ふくらみのある後味の軽い酒”」をモットーに、小さなタンクを使い手間隙かけた酒造りに取り組む。代表銘柄は「越生梅林」「中田屋」。
EST. 1844
越生梅林
弘化元年（1844年）創業。関東三大梅林のひとつ越生梅林で知られる自然豊かな越生町にあり、蔵の背後を流れる越辺川の清冽な伏流水を仕込水に使用する。「手造り小仕込みで“ふくらみのある後味の軽い酒”」をモットーに、小さなタンクを使い手間隙かけた酒造りに取り組む。代表銘柄は「越生梅林」「中田屋」。
弘化元年（1844年）創業。関東三大梅林のひとつ越生梅林で知られる自然豊かな越生町にあり、蔵の背後を流れる越辺川の清冽な伏流水を仕込水に使用する。「手造り小仕込みで“ふくらみのある後味の軽い酒”」をモットーに、小さなタンクを使い手間隙かけた酒造りに取り組む。代表銘柄は「越生梅林」「中田屋」。
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