佐藤酒造店の物語
弘化元年（1844年）創業。関東三大梅林のひとつ越生梅林で知られる自然豊かな越生町にあり、蔵の背後を流れる越辺川の清冽な伏流水を仕込水に使用する。「手造り小仕込みで“ふくらみのある後味の軽い酒”」をモットーに、小さなタンクを使い手間隙かけた酒造りに取り組む。代表銘柄は「越生梅林」「中田屋」。
EST. 1844
越生梅林
弘化元年（1844年）創業。関東三大梅林のひとつ越生梅林で知られる自然豊かな越生町にあり、蔵の背後を流れる越辺川の清冽な伏流水を仕込水に使用する。「手造り小仕込みで“ふくらみのある後味の軽い酒”」をモットーに、小さなタンクを使い手間隙かけた酒造りに取り組む。代表銘柄は「越生梅林」「中田屋」。
弘化元年（1844年）創業。関東三大梅林のひとつ越生梅林で知られる自然豊かな越生町にあり、蔵の背後を流れる越辺川の清冽な伏流水を仕込水に使用する。「手造り小仕込みで“ふくらみのある後味の軽い酒”」をモットーに、小さなタンクを使い手間隙かけた酒造りに取り組む。代表銘柄は「越生梅林」「中田屋」。
この蔵のお酒は、埼玉県越生町のふるさと納税返礼品として提供されています（3件）。 自己負担2,000円を除いた分が所得税・住民税から控除されます（控除上限は年収と家族構成で変わります）。
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※ 寄付金額・在庫・提供事業者は変動します。寄付前に各返礼品ページでご確認ください。
Terroir HUBには埼玉県の酒蔵を43蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1629年創業のタイセー秩父菊水酒造所。21蔵が見学情報を公開しています。
