滋賀県野洲市小篠原にある酒蔵で、銘柄「暁(あかつき)」を醸していた。創業は1596〜1615年(慶長年間)とされる。
出典:https://jp.sake-times.com/sakagura/shiga/akatsukishuzo
滋賀県の地酒は、ふるさと納税の返礼品としても受け取れます。実質自己負担2,000円で、寄付しながら蔵元を直接応援できます。
Terroir HUBには滋賀県の酒蔵を42蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1532年創業の冨田酒造。4蔵が見学情報を公開しています。