Terroir HUB
SAKE
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Brasserie de Saké · Shizuoka
土井酒造場
開運
Kaiunsake · Fondée en 1872 · Shizuoka, Japan
明治5年(1872年)創業。静岡県掛川市の蔵元。能登杜氏の伝統と自社精米で「開運」を醸す。和洋問わず料理に寄り添う食中酒を追求。
Lieu
静岡県掛川市小貫633
Fondée
1872 (明治5年)
Téléphone
0537-74-2006
Site web
https://kaiunsake.com/
Visites
蔵見学不可
Sakés Vedettes
開運 大吟醸
能登杜氏の技、自社精米
開運 純米吟醸
食中酒向け
開運 純米酒
定番銘柄
Points Forts
明治5年(1872年)創業、150周年
能登杜氏の伝統と自社精米へのこだわり
和洋問わず料理に寄り添う食中酒を追求