TERROIR HUB SAKE

EST. 1882

志太泉酒造

志太泉

Since 1882 — 藤枝市, 静岡県

明治15年(1882年)創業。静岡県藤枝市の蔵元。硬度3.4の超軟水(瀬戸川上流山地の伏流水)を仕込み水に使用。藤枝産誉富士・焼津産山田錦など地元産米を積極的に活用する。

FOUNDED明治15年(1882年)創業144年
VISIT見学不可直売所あり蔵の酒売場
TERROIR静岡県 藤枝市
BRANDS志太泉・ラヂオ正宗

志太泉酒造の物語

明治15年(1882年)創業。静岡県藤枝市の蔵元。硬度3.4の超軟水(瀬戸川上流山地の伏流水)を仕込み水に使用。藤枝産誉富士・焼津産山田錦など地元産米を積極的に活用する。

144YEARS年の歴史
明治15年FOUNDED1882年創業
藤枝市TERROIR産地

志太泉酒造の特徴

特徴 1
硬度3.4の超軟水(瀬戸川上流山地の伏流水)を仕込み水に使用。創業者が「良い水が湧く土地」として選んだ場所に蔵を構える
特徴 2
GI静岡認定を3銘柄(純米吟醸 藤枝誉富士・焼津山田錦・純米原酒 開龍)が取得
特徴 3
副産物の酒粕も販売し、地域食文化との結びつきを大切にする

代表銘柄

志太泉 純米大吟醸

志太泉 純米大吟醸

播州産山田錦使用

志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士

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精米歩合55%

ラヂオ正宗

ラヂオ正宗

地元定番銘柄

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この蔵のお酒

志太泉【純米大吟醸】 720ml
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【ふるさと納税】 日本酒 地酒 四傑 飲み比べ セット 四合瓶 4本 志太泉 喜久酔 杉錦山 初亀 純米 吟醸 酒 ギフト 静岡 特産品 銘酒 地域限定 贈答用 プレゼント 酒蔵 伝統 味比べ 高級 銘柄 日本酒セット 藤枝市 静岡県
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志太泉【純米】1800ml
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志太泉 純米酒 1.8L
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志太泉【純米吟醸】山田錦 720ml
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純米梅酒 梅丸 500ml 志太泉酒造 志太泉 梅酒 純米酒仕込み 10〜11度 静岡 スリムボトル 懐かしい さっぱり 美味しい 梅酒 にゃんかっぷラスタ
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見学・売店

見学不可直売所あり蔵の酒売場

「蔵見学は原則的に行わない方針に転換しました」と明記。売店は平日8時~17時、土日祝は変動制(訪問前に公式サイトの営業予定表で要確認)。クレジットカード・PayPay・楽天PAY等の決済対応

出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →

アクセス・基本情報

蔵元名志太泉酒造((株)志太泉酒造)
所在地静岡県藤枝市宮原423番地22の1
創業明治15年(1882年)
最寄駅直線距離JR東海道本線 六合駅(直線 約6,860m)
公式サイトshidaizumi.com

出典:https://shidaizumi.com/

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サクラ — AIコンシェルジュ
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