EST. 1842
杉錦
Since 1842 — 藤枝市, 静岡県
生酛・山廃にこだわる蔵。8割以上が生酛または山廃仕込み。
精米歩合60%
精米歩合70%
平均精米歩合88%
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出典:http://suginishiki.com/
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