TERROIR HUB SAKE

EST. 1880

片山酒造

柏盛

Since 1880 — 日光市, 栃木県

明治13年（1880年）創業。日光の名水と良質な米で醸す日光の地酒。佐瀬式の槽搾りにこだわり、丁寧な酒造りを続けている。蔵見学も可能。

FOUNDED明治13年（1880年）創業146年
VISIT見学可要予約試飲あり
TERROIR栃木県 日光市東武日光線 下今市駅
BRANDS柏盛・生原酒
公式サイト ↗見学・売店アクセス・地図サクラに聞く

片山酒造の物語

明治13年（1880年）創業。日光の名水と良質な米で醸す日光の地酒。佐瀬式の槽搾りにこだわり、丁寧な酒造りを続けている。蔵見学も可能。

146YEARS年の歴史
明治13年FOUNDED1880年創業
日光市TERROIR産地

片山酒造の特徴

①
特徴 1
明治13年（1880年）、新潟県柏崎市から銘水を求めて日光に移住した初代が大谷川伏流水「千両水」を発見し創業
②
特徴 2
搾りは機械式ヤブタではなく昔ながらの佐瀬式の槽搾りのみを採用。一袋ずつ手詰めし複数回に分けて搾る
③
特徴 3
使用する酒米は兵庫県特A地区産の山田錦に限定。栃木県独自の酵母を使用

代表銘柄

生原酒 素顔

生原酒 素顔

純米吟醸

純米大吟醸 初代久太郎

純米大吟醸 初代久太郎

純米大吟醸

原酒柏盛 M-35

原酒柏盛 M-35

3年熟成原酒

この蔵のお酒

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見学・売店

見学可要予約試飲あり

見学受付時間は10:00、11:00、14:00、15:00。1〜3月は月〜土のみ実施（日・祝休み）。定員30名まで。1〜3月の搾り時期は搾りたてを試飲可能。予約は電話(0288-21-0039)またはじゃらんにて前日までに要予約。泥酔者は入場不可。

RESERVATION要予約
FEE無料で酒蔵見学が可能です
TIME約20分
TASTINGあり
出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
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アクセス・基本情報

蔵元名片山酒造（片山酒造株式会社）
所在地栃木県日光市瀬川146-2
創業明治13年（1880年）
最寄駅東武日光線 下今市駅
公式サイトwww.kashiwazakari.com
Googleマップで開く ↗公式サイト ↗

出典：https://www.kashiwazakari.com/concept

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