森戸酒造の物語
明治7年創業、屋号は「十一屋」。栃木県矢板市で地酒を醸造する小さな酒蔵。「(一)甘からず(十)辛からず、飲み飽きしない旨口な品質本位の酒」をモットーとし、米作りからこだわる。歴史と伝統に縛られず挑戦を続け、昔からの技術を守りつつ最新技術にも向き合っている。
EST. 1874
十一正宗
Since 1874 — 矢板市, 栃木県
明治7年創業、屋号は「十一屋」。栃木県矢板市で地酒を醸造する小さな酒蔵。「(一)甘からず(十)辛からず、飲み飽きしない旨口な品質本位の酒」をモットーとし、米作りからこだわる。歴史と伝統に縛られず挑戦を続け、昔からの技術を守りつつ最新技術にも向き合っている。
明治7年創業、屋号は「十一屋」。栃木県矢板市で地酒を醸造する小さな酒蔵。「(一)甘からず(十)辛からず、飲み飽きしない旨口な品質本位の酒」をモットーとし、米作りからこだわる。歴史と伝統に縛られず挑戦を続け、昔からの技術を守りつつ最新技術にも向き合っている。
複数の種類あり
純米吟醸。天然吟香酵母NY使用
純米酒