TERROIR HUB SAKE

EST. 1872

西堀酒造

門外不出

Since 1872 — 小山市, 栃木県

明治5年(1872年)創業。国登録有形文化財に登録された蔵を有し、「門外不出」「若盛」を醸す。透明タンク醸造(クリアブリュー)など実験的手法でも知られる。

FOUNDED明治5年(1872年)創業154年
VISIT見学可要予約試飲あり直売所あり若盛ストア(アンテナショップ)
TERROIR栃木県 小山市JR小山駅
BRANDS門外不出・若盛

西堀酒造の物語

明治5年(1872年)創業。国登録有形文化財に登録された蔵を有し、「門外不出」「若盛」を醸す。透明タンク醸造(クリアブリュー)など実験的手法でも知られる。

154YEARS年の歴史
明治5年FOUNDED1872年創業
小山市TERROIR産地

西堀酒造の特徴

特徴 1
明治5年(1872年)創業。蔵門・酒造蔵・瓶詰蔵・煙突の4棟が国登録有形文化財(2008年登録)
特徴 2
日本唯一の「クリアブリュー(透明タンク醸造)」施設を持ち、LEDカラー光照射等の実験的手法を実践
特徴 3
2018年より8カ国へ輸出開始。栃木県初の日本ウイスキー「哲/TETSU」を製造する「日光街道小山蒸留所」も運営

代表銘柄

門外不出 純米吟醸55

門外不出 純米吟醸55

精米歩合55%

門外不出 純米大吟醸 伝承明治蔵

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栃木県産米使用

若盛 手造り本醸造

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南部流杜氏による手造り仕込み

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【西堀酒造】門外不出 純米吟醸 720ml
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価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

見学・売店

見学可要予約試飲あり直売所あり若盛ストア(アンテナショップ)

受付開始は各コース開始15分前(13:45〜)。基本無料試飲3〜5種類、スペシャルコースはウイスキー試飲が別途有料。国登録有形文化財の酒蔵見学。

RESERVATION要予約
FEEレギュラーコース1,500円(団体10名以上1,000円)、スペシャルコース3,000円、体験プログラム15,000〜28,000円
TIME約1時間(レギュラーコース14:00〜15:00)、約1.5時間(スペシャルコース14:00〜15:30)
TASTINGあり(無料)
公式サイトで見学を予約する →
出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
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アクセス・基本情報

蔵元名西堀酒造(西堀酒造株式会社)
所在地栃木県小山市粟宮1452
創業明治5年(1872年)
最寄駅JR小山駅
公式サイトnishiborisyuzo.com

出典:https://nishiborisyuzo.com/history

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サクラ — AIコンシェルジュ
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