徳島県の酒蔵

20蔵をご紹介します

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三芳菊酒造
三芳菊
創業1903年(明治36年)
「三芳菊」は個性的なラベルと味わいで全国に熱烈なファンを持つ。フルーティーで独創的な味わいが特徴。蔵元三姉妹が開発した純米大吟醸も展開。
本家松浦酒造場
鳴門鯛
創業1804年(文化1年)
文化元年(1804年)創業。鳴門海峡の潮流にちなんだ「鳴門鯛」を醸す。全国燗酒コンテスト最高金賞を受賞。蔵見学・テイスティングも可能。
日新酒類
瓢太閤
創業1890年(明治23年)
日本酒・焼酎・ウイスキー・クラフトジンを醸す徳島の総合酒類メーカー。代表銘柄「瓢太閤」は全国新酒鑑評会通算20回の金賞受賞。「すだち酎」でも知られる。
芳水酒造
芳水
創業1913年(大正2年)
大正2年創業。吉野川を「芳水」と呼んだことに由来する銘柄。全国新酒鑑評会金賞受賞の実力蔵。スッキリとした飲み口と米の旨みが特徴。
津乃峰酒造
津乃峰
創業1903年(明治36年)
徳島県阿南市長生町に蔵を構える酒造会社。代表銘柄は「津乃峰」「阿波美人」。
吉田酒造
蘭玉
創業1901年(明治34年)
吉田酒造(株)が醸す「蘭玉」。徳島県徳島市の蔵元。
定作酒類醸造場
桂華
創業1893年(明治26年)
徳島県勝浦郡勝浦町に蔵を構える酒類醸造場。代表銘柄は「桂華」。
近藤松太郎商店
旭牡丹
創業1910年(明治43年)
徳島県徳島市国府町に蔵を構える酒造会社。
吉本醸造
眉山
創業1895年(明治28年)
徳島県徳島市鮎喰町に蔵を構える酒造会社。代表銘柄は「南国一」と「眉山」で、「眉山」は徳島市のシンボルである眉山にちなむ。
勢玉
勢玉
創業1903年(明治36年)
(株)勢玉が醸す「勢玉」。日本一生産量が少ないと言われる蔵元。明治27年創業。
那賀酒造
旭若松
創業1725年
徳島県那賀郡那賀町和食に蔵を構える酒造会社。代表銘柄は「旭若松」。
中和商店
今小町
創業1926年
享和2年(1802年)に刻み煙草製造業として創業し、大正15年に酒造業へ転業した200年以上の歴史を持つ老舗酒蔵。吉野川の恵みを受けた水と磨き上げた山田錦を使用し、杜氏をはじめとする蔵人一同が真心を込…
司菊酒造
きらい
創業1896年
日本百名山の「剣山」・四国最大の河川「吉野川」・国内指折りの清流「穴吹川」など、豊かな自然美と清らかな水に恵まれた徳島県西部の美馬町に位置し、古くは鎌倉時代に遡る地「喜来(きらい)」で1896年に創業…
矢川酒造
笹緑
三好市
徳島県三好市池田町白地に蔵を構える酒造会社。代表銘柄は「笹緑」。
可楽智酒造
三好郡東みよし町
徳島県三好郡東みよし町加茂に蔵を構える酒造会社。
鳴門のいも屋
焼酎(芋)
創業1993年
「なると金時の本物の美味しさを全国の皆様へお届けします」を理念に、栗のようなホクホク感と上品な甘みが特徴の鳴門金時を活かした商品を展開する徳島県鳴門市の事業者。平成18年、念願だった本格焼酎の製造免許…
鳴門金時蒸留所
焼酎(芋)
名西郡石井町
徳島県名西郡石井町にある本格焼酎の蒸留所。徳島県のブランドさつまいも「鳴門金時」を原料に本格芋焼酎「情留酒」を製造している。代表銘柄「情留酒 鳴門金時」は、さつまいもの女王「鳴門金時」を贅沢に使用した…
天真
焼酎(麦)
三好市
大正12年創業。徳島県三好市池田町でしょうゆ、ぽん酢、ソース、つゆ等の製品を家庭用・業務用に製造する調味料メーカーであり、あわせて本格焼酎・みりんも手がける。麦焼酎「金太郎」は31度で、くせがない美味…
阿波乃蒸溜所
阿波乃
創業2023年(令和5年)
日新酒類が太閤酒造場の一角に開設した徳島初のウイスキー蒸溜所。2023年3月に製造を開始し、吉野川の中軟水と特注ポットスチルで芯のある原酒造りを目指している。
齋藤酒造場
御殿桜
創業1939年(昭和14年)
昭和14年(1939年)創業。徳島県最年少の蔵元。銘柄「御殿桜」は蜂須賀家の御殿周辺に咲いた桜に由来。鮎喰川の伏流水を仕込み水に使用し、LED夢酵母による華やかな香りの酒も展開。ロンドン酒チャレンジ金…
徳島県のテロワールを見る — 日本酒・ワイン・焼酎・ウイスキーを横断 →