EST. 1896
きらい
Since 1896 — 美馬市, 徳島県
日本百名山の「剣山」・四国最大の河川「吉野川」・国内指折りの清流「穴吹川」など、豊かな自然美と清らかな水に恵まれた徳島県西部の美馬町に位置し、古くは鎌倉時代に遡る地「喜来(きらい)」で1896年に創業。伝統の技を受け継ぐ阿波杜氏が、手間を惜しまない昔ながらの技法で原料米は地元産米のみを厳選し、「米と米こうじのみで造る蔵」として、最高の造りに挑み続け「純米酒」造りを追求しています。 喜び来る地から、喜びの杯来る。
日本百名山の「剣山」・四国最大の河川「吉野川」・国内指折りの清流「穴吹川」など、豊かな自然美と清らかな水に恵まれた徳島県西部の美馬町に位置し、古くは鎌倉時代に遡る地「喜来(きらい)」で1896年に創業。伝統の技を受け継ぐ阿波杜氏が、手間を惜しまない昔ながらの技法で原料米は地元産米のみを厳選し、「米と米こうじのみで造る蔵」として、最高の造りに挑み続け「純米酒」造りを追求しています。 喜び来る地から、喜びの杯来る。
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出典：https://japansake.or.jp/sakagura/jp/tokushima/tsukasagiku-shuzou/
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