博多の街なか蔵から玄界灘沿いの重要文化財蔵、筑後平野の酒どころまで。屋台とラーメンだけではない福岡へ。
美食の街・福岡は、実は九州屈指の日本酒どころでもあります。筑後平野の良質な酒米と筑後川の水系が、久留米・城島かいわいに多くの蔵を育ててきました。旅の起点は博多。石蔵酒造の製造直売所では搾りたて純米酒の試飲・購入ができ、中央区のLIBROM Craft Sake Breweryは醸造所併設PUBという新しいスタイルで夜まで楽しめます。玄界灘へ向かえば、福津・津屋崎の豊村酒造が国指定重要文化財の旧醸造場施設を公開し(10:00〜16:00)、宗像の伊豆本店は醸造蔵の見学に直売所と酒蔵BARを併設。南の筑後エリアでは、池亀酒造の直売所「かめのこ」、田主丸・紅乙女酒造の耳納蒸留所(予約制見学・無料試飲)、朝倉・篠崎の「SHINDO LAB STAND」が待っています。街酒場と蔵めぐりを一度に味わえるのが福岡の贅沢です。