Sake Brewery · Yamagata
小屋酒造 花羽陽
Hanauyo · Est. 1593 · Yamagata, Japan
文禄2年（1593年）創業、430年以上の歴史を持つ大蔵村の蔵元。吟醸クラスの酒造りに特化し、繊細で上品な酒質を追求。代表銘柄「花羽陽」のほか、プレミアムブランド「絹」も展開。
Location
〒996-0212 山形県最上郡大蔵村大字清水2591
Featured Sake
花羽陽 花の枝
吟醸（大吟醸規格）、美山錦、精米歩合50%
花羽陽 コシヒカリ純米吟醸
純米吟醸、コシヒカリ、精米歩合55%
Highlights
- 文禄2年（1593年）創業・430年超の歴史
- 吟醸クラスの酒造りに特化
- 5年以上冷蔵熟成の吟醸古酒も展開