Sake Brewery · Yamagata
設楽酒造店 一声
Shitara Syuzou · Est. 1896 · Yamagata, Japan
明治29年（1896年）創業。月山の麓・西川町に蔵を構え、環境省選定「日本の名水百選」の月山自然水を仕込水に使用。数百年の地層を経て湧き出す雪解け水と良質な米で、繊細な味わいの酒を醸す。
Location
〒990-0701 山形県西村山郡西川町大字睦合丙674-2
Featured Sake
Highlights
- 月山自然水（名水百選）を仕込水に使用
- 月山の麓・西川町の自然環境
- 雪解け水が育む繊細な酒質