What sake brands does Iwanoi produce?

Iwanoi produces 岩の井純米吟醸, 岩の井山廃純米辛口, 岩の井 20年秘蔵古酒.

When was Iwanoi founded?

Iwanoi was founded in 1723 in Chiba Prefecture, Japan.

Does Iwanoi have an official website?

Yes, the official website is https://www.iwanoi.com/.

Iwanoi (岩瀬酒造) — Sake Brewery in Chiba, Japan

Q: What sake brands does Iwanoi produce?

Iwanoi produces 岩の井 純米吟醸, 岩の井 山廃純米辛口, 岩の井 20年秘蔵古酒.

岩の井

STORY

The Story of 岩瀬酒造

享保8年（1723年）創業、約300年の歴史を持つ御宿町の蔵元。房総半島の貝殻層を通った硬度約240度の超硬水で仕込む「岩の井」で知られる。第11代蔵元が受け継ぐ老舗。

303

years of history

Founded in 1723.

FEATURES

Characteristics of 岩瀬酒造

①

Feature 1

享保8年（1723年）創業。房総の貝殻層を通る硬度約240度の超硬水（灘の名水の約2倍）で仕込む

②

Feature 2

藁葺き母屋の梁に1609年のサン・フランシスコ号（スペイン船）の難破材を使用した歴史的建造物

③

Feature 3

1947年全国清酒鑑評会で第1位、2016年にはロバート・パーカーにも評価された実力蔵

SAKE

Signature Brands

岩の井純米吟醸

超硬水仕込み

岩の井山廃純米辛口

辛口

辛口、山廃仕込み約30%の生産比率

岩の井 20年秘蔵古酒

20年熟成

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Where to buy 岩瀬酒造

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INFORMATION

Basic Information

📍

Location

〒299-5102千葉県夷隅郡御宿町久保1916

🌐

Website

https://www.iwanoi.com/

🚉

Nearest station (straight-line)

JR外房線御宿 (approx. 500 m)

📍

岩瀬酒造

Chiba, Japan

Source: https://www.iwanoi.com/

岩瀬酒造

The Story of 岩瀬酒造

Characteristics of 岩瀬酒造

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岩の井 純米吟醸

岩の井 山廃純米辛口

岩の井 20年秘蔵古酒

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岩の井山廃純米辛口