TERROIR HUB SAKE

EST. 1831

八木酒造部

山丹正宗

Since 1831 — 今治市, Ehime

愛媛の豊かな自然が育む良質な酒米、今治の清冽な伏流水、そして越智杜氏伝承の技。そのすべてに徹底してこだわってできた「山丹正宗」のお酒は、清らかでやさしく、地元の食材に寄り添い、料理を引き立たせることで、地元今治で長年にわたり親しまれてきました。

山丹正宗

The Story of 八木酒造部

愛媛の豊かな自然が育む良質な酒米、今治の清冽な伏流水、そして越智杜氏伝承の技。そのすべてに徹底してこだわってできた「山丹正宗」のお酒は、清らかでやさしく、地元の食材に寄り添い、料理を引き立たせることで、地元今治で長年にわたり親しまれてきました。

195
years of history
Founded in 1831.

Characteristics of 八木酒造部

①
Feature 1
天保2年創業、今治市の蔵元
②
Feature 2
今治の清冽な伏流水と愛媛の酒米にこだわる
③
Feature 3
越智杜氏伝承の技で地元食材に寄り添う酒を醸す

Signature Brands

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雫取り純米大吟醸

精米歩合35%

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純米大吟醸 松山三井

精米歩合50%

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しずく媛 純米吟醸

Where to buy 八木酒造部

山丹正宗　刀　純米大吟醸酒　720ml　【愛媛の地酒】【今治市】【日本酒】
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【八木酒造部】山丹正宗 吟醸酒 720ml
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愛媛県 八木酒造部 山丹正宗 720ml 父親 誕生日 プレゼント 父の日 ギフト
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純米大吟醸 松山三井 山丹正宗 720ml 1本 父の日 ギフト
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山丹正宗 純米酒 松山三井 八木酒造部 1800ml 1.8L 1本 お酒 父の日 ギフト
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【5%OFF】(株)八木酒造部 山丹正宗 吟醸酒 1.8L お酒 日本酒 愛媛 定番 お土産 老舗 名店 高級 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答品 御中元 お中元 お供え物 法要 法事 仏事 父の日
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Products are Rakuten search results (prices/stock may vary). Terroir HUB does not sell sake. Underage drinking is prohibited by law.

Basic Information

📍
Location
愛媛県今治市旭町3丁目3-8
🌐
🏠
Brewery Visit
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📍
八木酒造部
Ehime, Japan

Source: https://www.yamatan.jp/

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