TERROIR HUB SAKE

EST. 2022

飛騨高山蒸溜所

飛騨高山

Since 2022 — 高山市, Gifu

廃校となった小学校を活用したクラフト蒸溜所。飛騨の水と森林に囲まれた湿潤な環境を生かし、地域と共生するウイスキー造りを掲げている。

飛騨高山

The Story of 飛騨高山蒸溜所

廃校となった小学校を活用したクラフト蒸溜所。飛騨の水と森林に囲まれた湿潤な環境を生かし、地域と共生するウイスキー造りを掲げている。

4
years of history
Founded in 2022.

Characteristics of 飛騨高山蒸溜所

①
Feature 1
廃校を再生したユニークな蒸溜所
②
Feature 2
飛騨の水と湿潤な気候を熟成に生かす
③
Feature 3
不定期で事前予約制の見学ツアーを実施

Signature Brands

PHOTO

飛騨高山

シングルモルト

シングルモルト

Basic Information

📍
Location
岐阜県高山市朝日町黍生谷301
📞
Phone
0577-32-0016
🌐
🏠
Brewery Visit
見学可・事前予約制
📍
飛騨高山蒸溜所
Gifu, Japan

Source: https://www.whisky-hida.com/

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