TERROIR HUB SAKE

EST. 1704

蒲酒造場

白真弓

Since 1704 — 飛騨市, Gifu

宝永元年(1704年)に飛騨古川で創業、飛騨市最古の酒蔵。代表銘柄「白真弓」と「飛騨乃やんちゃ酒」を醸す。日本初の日本酒スパークリング「Janpan」を手掛けた革新的蔵元。

白真弓

The Story of 蒲酒造場

宝永元年(1704年)に飛騨古川で創業、飛騨市最古の酒蔵。代表銘柄「白真弓」と「飛騨乃やんちゃ酒」を醸す。日本初の日本酒スパークリング「Janpan」を手掛けた革新的蔵元。

322
years of history
Founded in 1704.

Characteristics of 蒲酒造場

Feature 1
宝永元年(1704年)創業、飛騨市最古の酒蔵で300年以上の歴史
Feature 2
日本酒スパークリング「Janpan」を飛騨の蔵元で先駆けて開発
Feature 3
全国燗酒コンテスト2020でお値打ちぬる燗部門・最高金賞を受賞

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

白真弓 純米大吟醸 誉

ひだほまれ使用

ひだほまれ使用、精米歩合40%、アルコール16%、KURA MASTER 2020金賞、Parkerポイント90点

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

白真弓 純米吟醸 ひだほまれ

ひだほまれ使用

ひだほまれ使用、精米歩合55%、アルコール15%

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

Janpan(ジャンパン)スパークリング清酒

ひだほまれ使用

ひだほまれ使用、精米歩合60%、アルコール11%、日本酒スパークリングの先駆け

Basic Information

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Location
〒509-4234岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6
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Brewery Visit
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蒲酒造場
Gifu, Japan

Source: https://www.yancha.com/

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