TERROIR HUB SAKE

EST. 1704

蒲酒造場

白真弓

Since 1704 — 飛騨市, Gifu

宝永元年（1704年）に飛騨古川で創業、飛騨市最古の酒蔵。代表銘柄「白真弓」と「飛騨乃やんちゃ酒」を醸す。日本初の日本酒スパークリング「Janpan」を手掛けた革新的蔵元。

白真弓

The Story of 蒲酒造場

宝永元年（1704年）に飛騨古川で創業、飛騨市最古の酒蔵。代表銘柄「白真弓」と「飛騨乃やんちゃ酒」を醸す。日本初の日本酒スパークリング「Janpan」を手掛けた革新的蔵元。

322
years of history
Founded in 1704.

Characteristics of 蒲酒造場

①
Feature 1
宝永元年（1704年）創業、飛騨市最古の酒蔵で300年以上の歴史
②
Feature 2
日本酒スパークリング「Janpan」を飛騨の蔵元で先駆けて開発
③
Feature 3
全国燗酒コンテスト2020でお値打ちぬる燗部門・最高金賞を受賞

Signature Brands

白真弓 純米大吟醸 誉

白真弓 純米大吟醸 誉

ひだほまれ使用

ひだほまれ使用、精米歩合40%、アルコール16%、KURA MASTER 2020金賞、Parkerポイント90点

白真弓 純米吟醸 ひだほまれ

白真弓 純米吟醸 ひだほまれ

ひだほまれ使用

ひだほまれ使用、精米歩合55%、アルコール15%

Janpan（ジャンパン）スパークリング清酒

Janpan（ジャンパン）スパークリング清酒

ひだほまれ使用

ひだほまれ使用、精米歩合60%、アルコール11%、日本酒スパークリングの先駆け

Where to buy 蒲酒造場

蒲酒造場 白真弓 とろーりにごり原酒 720ml瓶 箱なし 飛騨 古川 地酒 にごり酒 本醸造 甘口 濃厚 家飲み パーティ お土産 贈答
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蒲酒造場 白真弓 とろーりにごり原酒 1800ml瓶 箱なし 飛騨 古川 地酒 にごり酒 本醸造 甘口 濃厚 家飲み パーティ お土産 贈答
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蒲酒造場 白真弓 純米吟醸ひだほまれ 720ml瓶 箱入 日本酒 飛騨 地酒 飛騨古川 贈答 御祝
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【燗酒コンテスト お値打ち部門 最高金賞】蒲酒造 栄冠 白真弓 上撰 1800ml瓶 箱なし 日本酒 清酒 飛騨古川 飛騨の酒 晩酌 家飲み 冷や お燗 燗酒 贈り物 お土産
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Basic Information

📍
Location
〒509-4234岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
JR高山本線 飛騨古川 (approx. 380 m)
🏠
Visits
Open to visitors · Reservation required
🍶
Tasting
Available
💴
Fee
お一人様1,000円（ちょっとしたお土産付き、当日精算）
⏱️
Duration
およそ30分
Source：Official website (Last verified: 2026-07-19)
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📍
蒲酒造場
Gifu, Japan

Source: https://www.yancha.com/

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