TERROIR HUB SAKE

EST. 1625

福光屋

加賀鳶

Since 1625 — 金沢市, Ishikawa

Kanazawa's oldest kura (1625), brewing nothing but rice and water.

加賀鳶

The Story of 福光屋

Fukumitsuya, founded in 1625, is the oldest sake brewery in Kanazawa. Under its junmai declaration, everything it brews is made from rice and water alone — led by the Kurotobi (Black Sash) label of Fukumasamune and the Kagatobi series. Its rice-fermentation research extends into foods and cosmetics. Brewery tour courses are offered by reservation.

401
years of history
Founded in 1625.

Characteristics of 福光屋

①
Feature 1
Founded 1625 — Kanazawa's oldest kura
②
Feature 2
Junmai declaration: rice and water only
③
Feature 3
Fermentation craft extended to foods and cosmetics

Signature Brands

Fukumasamune Kuro Obi (Black Sash) (福正宗 黒帯)

Fukumasamune Kuro Obi (Black Sash) (福正宗 黒帯)

The house's flagship junmai

Kagatobi (加賀鳶)

Kagatobi (加賀鳶)

Junmai series

Kaze yo Mizu yo Hito yo (風よ水よ人よ)

Kaze yo Mizu yo Hito yo (風よ水よ人よ)

Junmai

Where to buy 福光屋

送料無料 酒蔵直送 加賀鳶 純米大吟醸 吉祥 山田錦 100% 辛口 キレ 冷酒 常温 720mL 1800mL四号瓶 1本 石川県 金沢 福光屋 日本酒 sake 地酒 高級 プレゼント ハレの日 誕生日 送別 退職 敬老 ギフト 木箱入 父の日 ギフト
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酒蔵直送【送料無料】加賀鳶 三種 飲み比べセット 720mL 3種各1本 化粧箱入 石川県 金沢 福光屋 ギフト 退職祝 結婚祝 還暦祝 新築祝 内祝 公式 贈り物
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酒蔵直送 公式 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 720mL 1800mL 石川県 金沢 【福光屋】 化粧箱入 山田錦100% 日本酒 原酒 ギフト 退職祝い 内祝 結婚祝い 日本酒 酒 晩酌 プレゼント 送別ギフト 人気 旨い 美味しい ギフトセット 誕生日 酒通
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加賀鳶 極寒純米 辛口 720mL 1800mL【福光屋】 国産米100％ 純米酒 寒仕込み 蔵元直送 定番のお酒 石川県 北陸金沢の地酒 上棟式 祝上棟 日本酒 酒 晩酌 プレゼント 送別ギフト 人気 旨い 美味しい
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酒蔵直送 福光屋 加賀鳶 純米大吟醸 藍 山田錦 100% 辛口 キレ 冷酒 常温 720ml 1800mL 四号瓶 1本 石川県 金沢 日本酒 sake 地酒 人気銘柄 ギフト プレゼント 誕生日 送別 退職 引越し 改装 結婚 敬老 お年賀
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日本酒 ギフト 一升瓶 加賀鳶 極寒純米 辛口 1800ml プレゼント 清酒 内祝い 御中元 結婚祝い お供え 60代 70代 80代 2025
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Basic Information

📍
Location
〒920-8638 石川県金沢市石引2丁目8番3号
📞
Phone
076-223-1161
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
北陸鉄道石川線 野町 (approx. 1,420 m)
🏠
Visits
Open to visitors · Reservation required
🏛️
Visitor facility
SAKE SHOP 福光屋 金沢店
🍶
Tasting
Available (paid)
💴
Fee
唎き酒プレミアムコース3,300円/人、唎き酒グランプレミアムコース11,000円/人、蔵内コース3,300円/人、団体コース22,000円/回
⏱️
Duration
45分〜1時間30分（団体コースは要相談）
🛍️
Shop
Yes
Book a visit on the official site →
Source：Official website (Last verified: 2026-07-19)
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📍
福光屋
Ishikawa, Japan

Source: https://www.fukumitsuya.co.jp/

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