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EST. 1853

若戎酒造

若戎

Since 1853 — 伊賀市, Mie

若戎酒造(株)が醸す「若戎」。三重県伊賀市の蔵元。

若戎

The Story of 若戎酒造

若戎酒造(株)が醸す「若戎」。三重県伊賀市の蔵元。

173
years of history
Founded in 1853.

Characteristics of 若戎酒造

Feature 1
{'label': '嘉永6年(1853年)創業・八代続く蔵元', 'desc': '創業者・重藤家七代目儀左衛門の名を冠した「義左衛門」を代表銘柄に持つ、170年以上の歴史ある蔵。'}
Feature 2
{'label': '自社全量精米・多様な自社保存酵母', 'desc': '造りのタイミングに合わせ自社で全量精米。多種多様な自社保存酵母を製品ごとに使い分けて醸す。'}
Feature 3
{'label': '吟醸館(資料館)見学可', 'desc': '室生赤目青山国定公園のふもとに位置し、吟醸館(資料館)の見学や直売店も併設。'}

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

義左衛門 純米吟醸

使用米:三重県産神の穂・五百万石・山田錦

使用米:三重県産神の穂・五百万石・山田錦、精米歩合平均58%

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

真秀

育てモト製法使用

育てモト製法使用、どっしりとした旨み

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

ワカエビスプラス

三重県産米使用

三重県産米使用

Basic Information

📍
Location
〒518-0226三重県伊賀市阿保1317
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🏠
Brewery Visit
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若戎酒造
Mie, Japan

Source: https://www.wakaebis.co.jp/brand/

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