TERROIR HUB SAKE

EST. 1922

五町田酒造

東一

Since 1922 — 嬉野市, Saga

大正11年(1922年)創業。「米から育てる酒造り」をモットーに、人・米・造りが一体となった良酒を追求する。東洋一の酒を目指す願いを込めて命名された「東一」は、山田錦を中心とした低温発酵の吟醸造りで佐賀を代表する銘酒として全国に知られる。

東一

The Story of 五町田酒造

大正11年(1922年)創業。「米から育てる酒造り」をモットーに、人・米・造りが一体となった良酒を追求する。東洋一の酒を目指す願いを込めて命名された「東一」は、山田錦を中心とした低温発酵の吟醸造りで佐賀を代表する銘酒として全国に知られる。

104
years of history
Founded in 1922.

Characteristics of 五町田酒造

Feature 1
{'label': '米から育てる酒造り', 'desc': '自社田での米作りから酒造りまで一貫して取り組む。'}
Feature 2
{'label': '山田錦へのこだわり', 'desc': '酒造好適米・山田錦を中心に据え、米の個性を最大限に引き出す酒造り。'}
Feature 3
{'label': '低温発酵の吟醸造り', 'desc': '吟醸造りの基本である低温長期発酵を徹底し、繊細な味わいを追求。'}

Signature Brands

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東一 純米大吟醸

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東一 山田錦純米酒

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東一 純米吟醸

Basic Information

📍
Location
佐賀県嬉野市塩田町五町田甲2081
📞
Phone
0954-66-2066
🌐
🏠
Brewery Visit
嬉野温泉酒蔵まつり等のイベント時に蔵開き
📍
五町田酒造
Saga, Japan

JR肥前鹿島駅 車約15分

Source: https://azumaichi.com/

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