TERROIR HUB SAKE

EST. 1903

桑原酒場

扶桑鶴

Since 1903 — 益田市, Shimane

明治36年（1903年）創業。「清流日本一」と称される高津川の伏流水を仕込み水に使用。「清水あるところに名酒あり」を信条に、香りより米本来の旨みを活かした食中酒を醸す。高津川はダムが一切ない極めて希少な河川。

扶桑鶴

The Story of 桑原酒場

明治36年（1903年）創業。「清流日本一」と称される高津川の伏流水を仕込み水に使用。「清水あるところに名酒あり」を信条に、香りより米本来の旨みを活かした食中酒を醸す。高津川はダムが一切ない極めて希少な河川。

123
years of history
Founded in 1903.

Characteristics of 桑原酒場

①
Feature 1
「清流日本一」高津川（ダムゼロの希少河川）の伏流水で仕込む
②
Feature 2
香りより米の旨みを重視した食中酒。燗上がりする純米酒が特徴
③
Feature 3
明治36年創業。益田の自然と結びついた純米酒専門蔵

Signature Brands

扶桑鶴 純米大吟醸 万葉の心

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心瓶取り

扶桑鶴 純米吟醸 山田錦

扶桑鶴 純米吟醸 山田錦

山田錦使用

扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦

扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦

島根県産佐香錦使用

Where to buy 桑原酒場

扶桑鶴 特別純米酒 1800ml【桑原酒場 島根県 日本酒 お酒 地酒 山陰 石見 一升瓶】
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扶桑鶴 純米酒 高津川 1800ml【桑原酒場 島根県 日本酒 お酒 地酒 山陰 石見 一升瓶】
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扶桑鶴 特別純米酒 720ml【桑原酒場 島根県 日本酒 お酒 地酒 山陰 石見】
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扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦 720ml【桑原酒場 島根県 山陰 石見 地酒 日本酒 お酒】
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扶桑鶴 純米酒 高津川 720ml【桑原酒場 島根県 日本酒 お酒 地酒 山陰 石見】
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扶桑鶴 純米にごり酒 1800ml ふそうづる 桑原酒造 父の日ギフト
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Basic Information

📍
Location
島根県益田市中島町ロ171
📞
Phone
0856-23-2263
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
JR山口線 益田 (approx. 530 m)
📍
桑原酒場
Shimane, Japan

Source: https://fusozuru.com/concept/

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