TERROIR HUB SAKE

EST. 1887

山根酒造場

日置桜

Since 1887 — 鳥取市, Tottori

明治20年創業。「醸は農なり」をモットーに、米の品質を最重視した酒造りを実践する鳥取の銘醸蔵。鳥取県オリジナルの酒米「強力」を積極的に活用し、完全発酵を基本とした造りで、冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめる酒を醸す。

日置桜

The Story of 山根酒造場

明治20年創業。「醸は農なり」をモットーに、米の品質を最重視した酒造りを実践する鳥取の銘醸蔵。鳥取県オリジナルの酒米「強力」を積極的に活用し、完全発酵を基本とした造りで、冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめる酒を醸す。

139
years of history
Founded in 1887.

Characteristics of 山根酒造場

①
Feature 1
「醸は農なり」を掲げ契約農家と連携
②
Feature 2
鳥取県産酒米「強力」を積極活用
③
Feature 3
完全発酵を基本とした造り

Signature Brands

日置桜 純米大吟醸

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日置桜 純米吟醸 強力

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鳥取県産強力米使用

日置桜 特別純米 強力

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鳥取県産強力米使用

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日本酒 日置桜 純米酒 1800ml 鳥取県 山根酒造
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日本酒 日置桜 純米吟醸 伝承強力 1800ml 1.8L 鳥取県 山根酒造
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Basic Information

📍
Location
〒689-0518 鳥取県鳥取市青谷町大坪249
📞
Phone
0857-85-0730
🌐
📍
山根酒造場
Tottori, Japan

JR山陰本線 青谷駅（車で約10分）

Source: https://hiokizakura.jp

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