TERROIR HUB SAKE

EST. 1875

髙橋庄作酒造店

会津娘

Since 1875 — 会津若松市, 福島県

明治8年(1875年)創業。「土産土法」(地元の米・水・技法を用いる)を実践する純米酒蔵。生産量の95%が純米酒で、自社田で無農薬栽培した五百万石を使用。2018年からは田んぼごとの個性を表現する「穣(じょう)」シリーズを展開。

会津娘

髙橋庄作酒造店の物語

明治8年(1875年)創業。「土産土法」(地元の米・水・技法を用いる)を実践する純米酒蔵。生産量の95%が純米酒で、自社田で無農薬栽培した五百万石を使用。2018年からは田んぼごとの個性を表現する「穣(じょう)」シリーズを展開。

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年の歴史
明治8年(1875年)創業。

髙橋庄作酒造店の特徴

特徴 1
「土産土法」(その土地の人・米・水・技法で醸す)を実践する純米酒蔵
特徴 2
1985年に第4代が三増酒を全廃し純米酒中心へ転換。生産量の大半が純米酒
特徴 3
2019年開始の「穣」シリーズは「一田一醸」をコンセプトに圃場別個性を表現

代表銘柄

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会津娘 純米吟醸

国産米100%使用

国産米100%使用

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会津娘 穣(じょう)シリーズ

一田一醸(田んぼ1枚から1商品)。羽黒・片門・徳久・千苅など圃場別に展開

一田一醸(田んぼ1枚から1商品)。羽黒・片門・徳久・千苅など圃場別に展開

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会津娘 純米酒

国産米100%使用

国産米100%使用

基本情報

📍
所在地
福島県会津若松市門田町大字一ノ堰755
📞
電話
0242-27-0108
🌐
ウェブサイト
🏠
見学
見学不可
📍
髙橋庄作酒造店
福島県会津若松市

出典:https://www.fukunosake.com/sakagura-sake/takahashishousaku

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