TERROIR HUB SAKE

EST. 1875

髙橋庄作酒造店

会津娘

Since 1875 — 会津若松市, Fukushima

明治8年(1875年)創業。「土産土法」(地元の米・水・技法を用いる)を実践する純米酒蔵。生産量の95%が純米酒で、自社田で無農薬栽培した五百万石を使用。2018年からは田んぼごとの個性を表現する「穣(じょう)」シリーズを展開。

会津娘

The Story of 髙橋庄作酒造店

明治8年(1875年)創業。「土産土法」(地元の米・水・技法を用いる)を実践する純米酒蔵。生産量の95%が純米酒で、自社田で無農薬栽培した五百万石を使用。2018年からは田んぼごとの個性を表現する「穣(じょう)」シリーズを展開。

151
years of history
Founded in 1875.

Characteristics of 髙橋庄作酒造店

Feature 1
「土産土法」(その土地の人・米・水・技法で醸す)を実践する純米酒蔵
Feature 2
1985年に第4代が三増酒を全廃し純米酒中心へ転換。生産量の大半が純米酒
Feature 3
2019年開始の「穣」シリーズは「一田一醸」をコンセプトに圃場別個性を表現

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

会津娘 純米吟醸

国産米100%使用

国産米100%使用

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

会津娘 穣(じょう)シリーズ

一田一醸(田んぼ1枚から1商品)。羽黒・片門・徳久・千苅など圃場別に展開

一田一醸(田んぼ1枚から1商品)。羽黒・片門・徳久・千苅など圃場別に展開

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

会津娘 純米酒

国産米100%使用

国産米100%使用

Basic Information

📍
Location
福島県会津若松市門田町大字一ノ堰755
📞
Phone
0242-27-0108
🌐
🏠
Brewery Visit
見学不可
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髙橋庄作酒造店
Fukushima, Japan

Source: https://www.fukunosake.com/sakagura-sake/takahashishousaku

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