EST. 1877
京の華
Since 1877 — 会津若松市, 福島県
明治10年（1877年）創業。「米にこだわる酒造り」を掲げ、会津産酒造好適米100%を使用した少量手造りの酒を醸す。昭和55年に三代目が絶滅寸前だった幻の酒造好適米「京の華」の復活に着手し、昭和60年に初仕込みを実現。全国新酒鑑評会で通算7回の金賞を受賞している。
明治10年（1877年）創業。「米にこだわる酒造り」を掲げ、会津産酒造好適米100%を使用した少量手造りの酒を醸す。昭和55年に三代目が絶滅寸前だった幻の酒造好適米「京の華」の復活に着手し、昭和60年に初仕込みを実現。全国新酒鑑評会で通算7回の金賞を受賞している。
精米歩合60%
精米歩合60%、会津産京の華1号100%使用、アルコール度数15度、日本酒度+2、酸度1.4
精米歩合50%
精米歩合50%、会津産京の華1号100%使用、アルコール度数16度、酸度1.5
会津産京の華1号使用
会津産京の華1号使用、IWC2025金賞受賞