TERROIR HUB SAKE

EST. 1862

豊國酒造

会津豊國

Since 1862 — 河沼郡会津坂下町, 福島県

文久2年(1862年)、初代・高久學十郎が創業。昔ながらの「手造り」の醸造にこだわり、普通酒から大吟醸まで全量を槽搾りで仕上げる。近年は自蔵専用の酒造好適米「豊國」の栽培にも着手し、国際的な評価も高まっている。

会津豊國

豊國酒造の物語

文久2年(1862年)、初代・高久學十郎が創業。昔ながらの「手造り」の醸造にこだわり、普通酒から大吟醸まで全量を槽搾りで仕上げる。近年は自蔵専用の酒造好適米「豊國」の栽培にも着手し、国際的な評価も高まっている。

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年の歴史
文久2年(1862年)創業。

豊國酒造の特徴

特徴 1
文久2年(1862年)創業、初代・高久學十郎が会津坂下町に創業。現在6代目
特徴 2
普通酒から大吟醸まで全量を槽搾り(ふなしぼり)で仕上げる手造り蔵
特徴 3
瓶内二次発酵スパークリング日本酒がKura Master(フランス)でプラチナ賞受賞、東京五輪乾杯酒に選出

代表銘柄

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吟醸真実

精米歩合55%

精米歩合55%、五百万石使用、アルコール度数15度

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豊國 純米吟醸

純米吟醸

純米吟醸

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スパークリング TOYOKUNI

シャンパーニュ方式の瓶内二次発酵

シャンパーニュ方式の瓶内二次発酵、2021年東京五輪乾杯酒に選出

基本情報

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所在地
〒969-6536福島県河沼郡会津坂下町市中一番甲3554
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電話
0242-83-2521
🌐
ウェブサイト
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見学
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豊國酒造
福島県河沼郡会津坂下町

出典:https://aizu-toyokuni.com/

サクラ — AIコンシェルジュ
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