TERROIR HUB SAKE

EST. 1862

豊國酒造

会津豊國

Since 1862 — 河沼郡会津坂下町, Fukushima

文久2年(1862年)、初代・高久學十郎が創業。昔ながらの「手造り」の醸造にこだわり、普通酒から大吟醸まで全量を槽搾りで仕上げる。近年は自蔵専用の酒造好適米「豊國」の栽培にも着手し、国際的な評価も高まっている。

会津豊國

The Story of 豊國酒造

文久2年(1862年)、初代・高久學十郎が創業。昔ながらの「手造り」の醸造にこだわり、普通酒から大吟醸まで全量を槽搾りで仕上げる。近年は自蔵専用の酒造好適米「豊國」の栽培にも着手し、国際的な評価も高まっている。

164
years of history
Founded in 1862.

Characteristics of 豊國酒造

Feature 1
文久2年(1862年)創業、初代・高久學十郎が会津坂下町に創業。現在6代目
Feature 2
普通酒から大吟醸まで全量を槽搾り(ふなしぼり)で仕上げる手造り蔵
Feature 3
瓶内二次発酵スパークリング日本酒がKura Master(フランス)でプラチナ賞受賞、東京五輪乾杯酒に選出

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

吟醸真実

精米歩合55%

精米歩合55%、五百万石使用、アルコール度数15度

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

豊國 純米吟醸

純米吟醸

純米吟醸

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

スパークリング TOYOKUNI

シャンパーニュ方式の瓶内二次発酵

シャンパーニュ方式の瓶内二次発酵、2021年東京五輪乾杯酒に選出

Basic Information

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Location
〒969-6536福島県河沼郡会津坂下町市中一番甲3554
📞
Phone
0242-83-2521
🌐
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Brewery Visit
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豊國酒造
Fukushima, Japan

Source: https://aizu-toyokuni.com/

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