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Sake Brewery · Hyogo

此の友酒造 但馬

Konotomo · Est. 1690 · Hyogo, Japan

元禄3年（1690年）創業。「創業元禄三年 手作り一筋三百余年」を掲げ、米・水・技・心の四つにこだわる酒造り。兵庫県産の山田錦・五百万石を使用し、粟鹿山系の天然水で仕込む。全国新酒鑑評会9年連続金賞受賞（令和5年時点）。

Location
兵庫県朝来市山東町矢名瀬508
Founded
1690 (元禄3年)
Phone
079-676-3035
Website
https://konotomo.jp/
Tours
蔵見学実施（要事前確認）。直売所併設（2019年10月オープン）。

Featured Sake

但馬
山田錦・五百万石（兵庫県産）使用、但馬杜氏の伝統技法
加古屋
フルーティーな味わい
天のひぼこ
但馬唯一の地焼酎

Highlights