川西屋酒造店の物語
神奈川県足柄上郡山北町に蔵を構える蔵元。「食と酒、お互いの旨さを引き立てあう純米酒を醸す」ことを方針に、タンクで枯らした円熟味が燗で映える「丹沢山」や、上質な酒米ごとの個性を楽しむ「隆」を展開している。
EST. 1897
丹沢山
Since 1897 — 山北町, 神奈川県
神奈川県足柄上郡山北町に蔵を構える蔵元。「食と酒、お互いの旨さを引き立てあう純米酒を醸す」ことを方針に、タンクで枯らした円熟味が燗で映える「丹沢山」や、上質な酒米ごとの個性を楽しむ「隆」を展開している。
神奈川県足柄上郡山北町に蔵を構える蔵元。「食と酒、お互いの旨さを引き立てあう純米酒を醸す」ことを方針に、タンクで枯らした円熟味が燗で映える「丹沢山」や、上質な酒米ごとの個性を楽しむ「隆」を展開している。
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