丹沢蒸溜所の物語
丹沢大山国定公園内に位置するクラフトウイスキー蒸溜所。備長炭による独自のBCF製法を打ち出し、2024年1月に工場完成、2025年からバレルフィニッシュ商品を展開している。
EST. 2024
丹沢
Since 2024 — 足柄上郡山北町, 神奈川県
丹沢大山国定公園内に位置するクラフトウイスキー蒸溜所。備長炭による独自のBCF製法を打ち出し、2024年1月に工場完成、2025年からバレルフィニッシュ商品を展開している。
丹沢大山国定公園内に位置するクラフトウイスキー蒸溜所。備長炭による独自のBCF製法を打ち出し、2024年1月に工場完成、2025年からバレルフィニッシュ商品を展開している。
ブレンデッド
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Terroir HUBには神奈川県の酒蔵を15蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1789年創業の井上酒造。4蔵が見学情報を公開しています。