Sake Brewery · Kyoto
山本本家 神聖
Yamamotohonke · Est. 1677 · Kyoto, Japan
延宝5年（1677年）創業。300有余年の伝統の技と名水「白菊水」により、食中酒として最適の清酒を造り続ける。直営店「鳥せい本店」をパイロットショップとして消費者のニーズを反映した酒造りに注力。
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Highlights
- 延宝5年（1677年）創業、300有余年の伝統
- 名水「白菊水」で醸す食中酒に最適の酒造り
- 直営店「鳥せい本店」で消費者ニーズを反映した酒造り