EST. 1675
月の桂
Since 1675 — 伏見, 京都府
延宝3年(1675年)創業。銘柄「月の桂」は姉小路有長卿の和歌に由来。明治以降忘れられていた「どぶろく」を現代に復活させた「にごり酒の元祖」。最長60年の純米大吟醸古酒を保有し、古酒の熟成にも注力している。
延宝3年(1675年)創業。銘柄「月の桂」は姉小路有長卿の和歌に由来。明治以降忘れられていた「どぶろく」を現代に復活させた「にごり酒の元祖」。最長60年の純米大吟醸古酒を保有し、古酒の熟成にも注力している。
純米大吟醸
純米大吟醸、京都産酒米「祝」、精米歩合40%、アルコール16度
純米にごり酒
純米にごり酒、精米歩合60%、アルコール17度、瓶内二次発酵
純米吟醸
純米吟醸、アルコール16度