TERROIR HUB SAKE

EST. 1645

招德酒造

招德

Since 1645 — 伏見, 京都府

正保2年(1645年)創業。「米と麹と水だけで醸す本来の日本酒」を信条に純米酒造りに注力。京都初のJAS認証有機栽培米を使用した酒造りにも取り組む。

FOUNDED正保2年(1645年)創業381年
VISIT見学不可直売所あり招徳酒造売店
TERROIR京都府 伏見
BRANDS招德

招德酒造の物語

正保2年(1645年)創業。「米と麹と水だけで醸す本来の日本酒」を信条に純米酒造りに注力。京都初のJAS認証有機栽培米を使用した酒造りにも取り組む。

381YEARS年の歴史
正保2年FOUNDED1645年創業
伏見TERROIR産地

招德酒造の特徴

特徴 1
正保2年(1645年)創業、純米酒のみを醸す蔵元
特徴 2
丹波・西山農場と提携して米の栽培段階から管理する田んぼから一貫した酒造り
特徴 3
京都初のJAS認証有機栽培米を使用した酒を商品化

代表銘柄

招德 花洛シリーズ

招德 花洛シリーズ

純米酒

招德 純米大吟醸

招德 純米大吟醸

純米大吟醸

招德 生酛

招德 生酛

純米大吟醸

見学・売店

見学不可直売所あり招徳酒造売店

蔵見学は原則実施していません。売店営業時間8:30〜12:00、13:00〜16:30。定休日は土日祝(11〜2月は土曜営業)。

出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →

アクセス・基本情報

蔵元名招德酒造(招德酒造株式会社)
所在地京都市伏見区舞台町16
電話075-611-0296
創業正保2年(1645年)
最寄駅直線距離近鉄京都線 伏見駅(直線 約770m)
公式サイトwww.shoutoku.co.jp

出典:https://www.fushimi.or.jp/brewery/syotoku.html

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