TERROIR HUB SAKE

EST. 1645

招德酒造

招德

Since 1645 — 伏見, Kyoto

正保2年(1645年)創業。「米と麹と水だけで醸す本来の日本酒」を信条に純米酒造りに注力。京都初のJAS認証有機栽培米を使用した酒造りにも取り組む。

招德

The Story of 招德酒造

正保2年(1645年)創業。「米と麹と水だけで醸す本来の日本酒」を信条に純米酒造りに注力。京都初のJAS認証有機栽培米を使用した酒造りにも取り組む。

381
years of history
Founded in 1645.

Characteristics of 招德酒造

Feature 1
正保2年(1645年)創業、純米酒のみを醸す蔵元
Feature 2
丹波・西山農場と提携して米の栽培段階から管理する田んぼから一貫した酒造り
Feature 3
京都初のJAS認証有機栽培米を使用した酒を商品化

Signature Brands

招德 花洛シリーズ

招德 花洛シリーズ

純米酒

純米酒、京都産米(祝・旭4号・京の輝き・五百万石)100%、伏見の水

招德 純米大吟醸

招德 純米大吟醸

純米大吟醸

招德 生酛

招德 生酛

純米大吟醸

純米大吟醸、生酛仕込み

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Basic Information

📍
Location
京都市伏見区舞台町16
📞
Phone
075-611-0296
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
近鉄京都線 伏見 (approx. 770 m)
🏠
Visits
Not open to visitors
🏛️
Visitor facility
招徳酒造売店
🛍️
Shop
Yes
Source:Official website (Last verified: 2026-07-19)
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📍
招德酒造
Kyoto, Japan

Source: https://www.fushimi.or.jp/brewery/syotoku.html

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