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EST. 1673

玉乃光酒造

玉乃光

Since 1673 — 伏見, 京都府

延宝元年(1673年)創業。業界でも稀少な「純米吟醸蔵」。米・水・麹のみで醸す純粋な酒造りが信念。1982年に絶滅寸前だった酒米・雄町を復活させ、2021年にオーガニック認証を取得。食中酒として料理に寄り添う味わいを追求する。

玉乃光

玉乃光酒造の物語

延宝元年(1673年)創業。業界でも稀少な「純米吟醸蔵」。米・水・麹のみで醸す純粋な酒造りが信念。1982年に絶滅寸前だった酒米・雄町を復活させ、2021年にオーガニック認証を取得。食中酒として料理に寄り添う味わいを追求する。

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年の歴史
延宝元年(1673年)創業。

玉乃光酒造の特徴

特徴 1
延宝元年(1673年)創業、伏見の蔵元の中でも稀少な「純米吟醸蔵」として米・水・麹のみで醸す
特徴 2
1982年に絶滅寸前だった酒米・雄町を復活させ、現在はオーガニック認証版も展開
特徴 3
Kura Master 2025でBlack Labelがプラチナ賞受賞、ロンドン・サケ・チャレンジ等で国際受賞実績多数

代表銘柄

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玉乃光 純米大吟醸 Black Label

純米大吟醸

純米大吟醸、雄町100%、精米歩合35%、アルコール15度

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玉乃光 純米大吟醸 播州久米産山田錦

純米大吟醸

純米大吟醸、山田錦100%、精米歩合39%、アルコール16度

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玉乃光 純米大吟醸 短稈渡船

純米大吟醸

純米大吟醸、渡船2号100%、精米歩合50%、アルコール16度

基本情報

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所在地
京都市伏見区東堺町545-2
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電話
075-352-1673
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🏠
見学
蔵見学は実施していない
📍
玉乃光酒造
京都府伏見

出典:https://www.tamanohikari.co.jp/

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